Tras 10 años de éxito, vuelve a celebrarse una nueva edición, en este caso la número 11, de GastroFestival, un evento que de la mano del Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión promete convertir a la ciudad en la capital del sabor.
Más de 400 establecimientos entre los que se encuentran bares, tiendas, cines, museos, o restaurantes colaboran en esta iniciativa, demostrando que la gastronomía es un verdadero arte. Además de poder degustar distintos bocados, también podrás disfrutar de la sección Gastrocultura, que este año también quiere celebrar el Año Galdós, ya que nadie como este escritor supo reflejar el día a día de Madrid. En su honor, el Círculo de Bellas Artes realizará una actividad, además de otras propuestas englobadas dentro del festival como visitas guiadas en museos y centros culturales.
Los mercados tendrán un papel fundamental en GastroFestival. Estos lugares son la base de la buena gastronomía, debido a la inmensa calidad de sus productos frescos. Además se encargan de vertebrar la vida social de los barrios, por eso toma nota de algunas de las propuestas, que podrás disfrutar del 7 al 23 de febrero.
Mercado de Antón Martín
- Las recetas de l@s abuel@s del mercado: Impartido por el Centro de Mayores de Antón Martín.
Mercado de Chamberí
- Taller de cocina / showcooking de mercado: Patrocinado por Mercado47.
Mercado de Santa María de la Cabeza
- Tapa por etapa: Degustación de productos en los puestos del mercado.
Mercado de Chamartín
- Maridaje con grandes quesos españoles de oveja, haciendo un recorrido entre curaciones y texturas.
Mercado de Guillermo de Osma
- Taller de pasta artesanal para niños a partir de 5 años. 7, 14 y 21 de febrero a las 18.00 h
Si quieres saber mucho más, entra en la web de GastroFestival y consulta su nutrido programa.
¡No te lo pierdas!
